Medalla de Oro le ofrece un servicio de barbacoas a domicilio en el que usted pueda disfrutar como un invitado más, solamente tiene que poner lugar, día y hora, nosotros todo lo demás:

BARBACOAS

Tamaño adecuado al número de invitados.

PERSONAL EXPERTO

Parrilleros – Camareros – Cortador de jamón – Personal office.

MENAJE

Plato loza – Plato porex negro – Plato bambú – Cubierto acero inoxidable – Cubierto un solo uso.

ENTRANTES Y COMPLEMENTOS

Pan barra Gallega – Patatas fritas – Patatas a lo pobre – Tablas quesos – Tablas embutidos

Canapés (ver web) – Salmorejo – Gazpacho – Tortilla patata casera (huevo y patata de Galicia)

Croquetas de jamón ibérico, boletus, cabrales, bacalao – Burger y mini burger caseras

Raviolis de calabacín con rulo cabra y cebolla caramelizada, torreznos de Soria

Brocheta verdura: tomate cherry, cebolla, pimiento, calabacín y berenjena

Gambón a la parrilla – setas con ajito y perejil  a la parrilla

ENSALADAS (6-8 PERSONAS)

Ensalada mixta: lechuga, tomate, cebolla morada, esparrago y atún

Ensalada de rúcula, nueces, pasas y manzana

Ensalada de lechuga rizada, pimiento asado en almíbar, tomate y mozzarella

Tomatito “aliñao”

TERNERA

Txuletón Carne Roja del País Vasco – Solomillo Carne Roja del País Vasco – Burger vaca Rubia Gallega –

Chuletón ternera – Lomo bajo – Solomillo – Brochetas – Vacío – Entraña – Tira de asado –  Medallones de cadera.

CORDERO LECHAL

Chuletitas – Brochetas – Mini burger – Filetitos de pierna

CERDO IBÉRICO

Presa – Secreto – Chuleta de lomo – Chuleta de aguja – Pluma – Brochetas – Mini burger

CERDO

Panceta – Chorizo casero – Chorizo criollo – Butifarra blanca – Butifarra fresca – Morcilla arroz – Morcilla cebolla – Costillas frescas – Costillas adobadas pimentón de La Vera, Barbacoa, miel, adobo Argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab – Pinchos morunos, Andaluz, Barbacoa, miel, adobo Argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Roquefort.

POLLO Y PAVO

Jamoncitos frescos – Jamoncitos en salsa de miel, Barbacoa, Pimentón de La Vera, Adobo argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Curry – Alitas frescas – Alitas con ajito y limón, Barbacoa, Pimentón de La Vera, Adobo argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Curry – Pincho moruno, Ajillo, Barbacoa, Adobo argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Curry – Mini burger

POSTRES CASEROS

Brocheta fruta del tiempo – Tiramisú – Tarta tres chocolates – Milhojas de nata y crema – San Marcos

BEBIDAS

Refrescos – Cervezas – Café solo o con leche – Licores.

SERVICIOS

Cortador de jamón – Camareros.

ALQUILER

Cámaras frigoríficas (botelleros), arcón congelador, sillas (hasta 50 Und.)

Mesas y manteles (consultar)

Para más información y presupuestos, consultenos. Puede hacerlo vía telefónica 918132994 o 659448697, por email pinchando aquí

 

 

 

 

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