Medalla de Oro le ofrece un servicio de barbacoas a domicilio en el que usted pueda disfrutar como un invitado más, solamente tiene que poner lugar, día y hora, nosotros todo lo demás:
BARBACOAS
Tamaño adecuado al número de invitados.
PERSONAL EXPERTO
Parrilleros – Camareros – Cortador de jamón – Personal office.
MENAJE
Plato loza – Plato porex negro – Cubierto acero inoxidable – Cubierto un solo uso.
ENTRANTES Y COMPLEMENTOS
Pan barra Gallega – Patatas fritas – patatas a lo pobre – Tablas quesos – Tablas embutidos
Canapés (ver web) – Salmorejo – Gazpacho – Tortilla patata casera (huevo y patata de Galicia)
Croquetas de jamón ibérico, boletus, cabrales o bacalao – mini burger caseras
Raviolis de calabacín con rulo cabra y cebolla caramelizada – torreznos de Soria
Brocheta verdura: tomate cherry, cebolla, pimiento, calabacín y berenjena
Gambones a la parrilla – setas con ajito y perejil a la parrilla – tortillitas de camarón a la parrilla.
ENSALADAS (6-8 PERSONAS)
Ensalada mixta: lechuga, tomate, cebolla morada, esparrago y atún
Ensalada de rúcula, nueces, pasas y manzana
Ensalada de lechuga rizada, pimiento asado en almíbar, tomate y mozzarella
Tomatito «aliñao»
TERNERA
Txuletón Carne Roja del País Vasco – Solomillo Carne Roja del País Vasco – Burger vaca Rubia Gallega –
Chuletón ternera – Lomo bajo – Solomillo – Tapilla (Picaña) – Brochetas – Vacío – Entraña – Tira de asado – Medallones de cadera.
CORDERO LECHAL
Chuletitas – Brochetas – Mini burger – Filetitos de pierna
CERDO IBÉRICO
Presa – Secreto – Chuleta de lomo – Chuleta de aguja – Pluma – Brochetas – Mini burger
CERDO
Panceta – Chorizo casero – Chorizo criollo – Butifarra blanca – Butifarra fresca – Morcilla arroz – Morcilla cebolla – Costillas frescas – Costillas adobadas pimentón de La Vera, Barbacoa, miel, adobo Argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab – Pinchos morunos, Andaluz, Barbacoa, miel, adobo Argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Roquefort.
POLLO Y PAVO
Jamoncitos frescos – Jamoncitos en salsa de miel, Barbacoa, Pimentón de La Vera, Adobo argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Curry – Alitas frescas – Alitas con ajito y limón, Barbacoa, Pimentón de La Vera, Adobo argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Curry – Pincho moruno, Ajillo, Barbacoa, Adobo argentino, Chimichurri, Tandoori, Provenzal, Sabor Kebab, Curry – Mini burger
POSTRES CASEROS
Brocheta fruta del tiempo – Tiramisú – Tarta tres chocolates – Milhojas de nata y crema – San Marcos – Torta de anís con nata y crema.
BEBIDAS
Refrescos – Cervezas – Café solo o con leche – Licores.
SERVICIOS
Cortador de jamón – Camareros.
ALQUILER
Cámaras frigoríficas (botelleros), arcón congelador, sillas (hasta 50 Unid.)
Mesas y manteles (consultar)
Para más información y presupuestos, consúltenos. Puede hacerlo vía telefónica 918132994 o 659448697, por email pinchando aquí
