PARA UN BOCADITO

 

Mini bocaditos de Focaccia multicereal bandeja 15 unidades                                  21.00 €

Pan suave y esponjoso con semillas con receta

Italiana de jamón dulce, queso rallado y orégano.

Mini Navettes bandeja 16 unidades                                                                                  24.00 €

Tiernos panecillos típicos de la región francesa rellenos de:

          Crema de anchoa con ralladura de limón

         Crema de salmón con un toque de naranja

         Queso crema, fina loncha de mortadela y rúcula.

Mini Pan brioche con semillas de amapola bandeja 16 unidades                       24.00 €

Esponjosos panecillos con una masa tipo brioche,

Decorado con semillas de amapola. Rellenos de:

          Queso Brie, tomate natural y pesto.

         Crema queso gorgonzola, panceta italiana y rúcula.

Mini Wrapitos bandeja 30 unidades                                                                             28.50 € 

Deliciosas tortas de trigo de varios sabores (neutra, espinaca y tomate).

Canapés bandeja 24 unidades                                                                                         24.00 €

Bocaditos de pan de molde, decorados artesanalmente, rellenos de mousse de:

          Roquefort, Pate, salmón, atún, pollo mostaza miel, etc.

Vol au Vent bandeja 24 unidades                                                                                 27.60 €                                                                                                                                                                                                                                       Cestitas de hojaldre con deliciosas cremas y cuidadosamente decorados. Cremas:

Anchoa, paté con frambuesa, queso azul

 

BROCHETAS

 

Mini brochetas tradicional bandeja 20 unidades                                                  20.00 €          

  Mozzarella – cherry- aceituna negra

Mini brochetas italiana bandeja 20 unidades                                                        23.00 €                       

      Mozzarella – cherry- aceituna negra – salami italiano con un toque picante

  Acompañada de salsa pesto.

Mini Brocheta pollo curry bandeja 20 unidades                                                   23.00               

  Pollo braseado al curry, dado de queso Cheddar y piña natural.

 

PARA MÁS DE UN BOCADO

 

Mini Sándwiches bandeja 30 unidades                                                                    30.00 €                       

    En pan tradicional, cereales y semillas de amapola

Descortezados y en cuatro piezas para dos bocados

Mini Sándwiches Gourmet bandeja 16 unidades                                                   20.80 €

          Pollo curry

          Pavo mostaza miel

         Queso gorgonzola y nueces

         Jamón York y cheddar

Mini Bollitos de Color bandeja 12 unidades                                                                  20.40

   Bandeja surtida de panes al aroma de la albahaca, tomate, curry y tinta de calamar con:

         Pavo rúcula

         Pollo, salsa fina y espinaca

         Queso Brie, tomate y pesto

         Crema de salmón y eneldo seco

Mini Baguettina Gourmet bandeja 12 unidades                                                      28.80 €

Al más estilo tradicional pan tipo bretzel con:

         Pavo, crema queso azul y pasas

         Serrano, membrillo y Brie

         Salmón, eneldo y pepinillo

Mini Croissant bandeja 12 unidades                                                                           16.80 €                     

         Jamón dulce y Edam

         Pollo loncheado, salsa al curry, cebolla frita

         Salsa Fina, tomate, huevo cocido y lechuga                               

Mini Bagel 9 unidades                                                                                                     25.20 €            

            Al más estilo tradicional.

         Bacon Brie con huevo

         Humus, comino y confitura de tomate

         Pavo con salsa mostaza a la miel

Mini pan cristal bandeja 15 unidades                                                                          21.75 €                          

         Queso ricota, magreta, mezcla de espinacas y rúcula

 

PEQUE CATERING

 

 Mini sándwich bandeja 20 unidades                                                                              14.00 €

            Chorizo y queso

            Pavo cremoso

            Jamón y queso

            Salami

            Nocilla

Medias noches brioche bandeja 12 unidades                                                               15.00 €

            Chorizo y Edam

            Jamón y cheddar

            Tortilla

            Crema de cacao

TRADICIONALES, NUNCA FALLAN

 

Tortilla de patata (elaboración casera con huevo y patata de Galicia)                          15.00 €       

Tabla cular: Jamón, lomo, Chorizo y salchichón *                                                             18.00 €

Tabla ibérica: Jamón, lomo, Chorizo y salchichón *                                                          32.00 €

Tabla bellota: Jamón, lomo, Chorizo y salchichón *                                                      60.00€                             

 *150 jamón, 150 gr lomo, 100 gr chorizo, 100 gr salchichón

Tabla quesos 500gr: queso curado, semicurado                                                                20.00 €

Torta del casar D.O. 500 gr con picos camperos                                                                25.00 €

Rueda de queso en aceite de oliva 250gr, puro de oveja, curado, leche cruda           10.00 €

Empanada de hojaldre y atún bandeja 9 unidades                                                    10.80 €

 

ENSALADAS

 

Ensalada mixta: lechuga, tomate, cebolla morada, espárrago                                             12.00 €

Ensalada de lechuga rizada: pimiento asado en almíbar, tomate y mozzarella             15.00 €

Ensalada de rúcula: nueces, pasas y manzana                                                                         15.00 € 

Ensalada de pimiento asado: Ventresca de atún y cebolla                                                 12.00 €     

Tomatito “aliñao”                                                                                                                      6.00 €

 

POSTRES

 

Brocheta de fruta del tiempo                                                                                             SM

Tiramisú                                                                                                                                SM

Tarta de tres chocolates                                                                                                     SM

Milhojas de nata y crema                                                                                                   SM

Tarta San Marcos                                                                                                                SM

 

SERVICIOS Y COMPLEMENTOS

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– Camareros

– Cortador de jamón

– Refrescos y licores

– Alquiler de cámaras frigoríficas y congeladores

– Alquiler de mesas, sillas y manteles

 

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